沉浸餐厅是定位高端、创意独具的场所，将日常吃饭变成一段难忘的经历，化平凡为珍馔，魅力无穷。近日，我们到访了青岛1907光影俱乐部，这里是一个围绕电影主题创造的梦幻空间，包含咖啡厅、餐吧、影吧甚至小型电影博物馆，其中最引人瞩目的是用索尼激光工程投影机打造的光影全息艺术空间沉浸餐厅，在这里，品味一道道美食，欣赏一个个与电影相关的场景，享受独特体验。

   用户介绍：

   在青岛，有这样一座建筑，像一台摄影机，捕捉着光影瞬间，见证着历史变迁，它就是中国现存最早的电影院之一——1907光影俱乐部。百年之前，这里是著名的德国水兵俱乐部，百年之后，经过修缮，成为独具魅力的电影文化综合体。

    走入1907光影俱乐部，即被历经百年的德式建筑所吸引和打动，厚重木门，斑驳地砖，这些都是历史的痕迹，电影之美则在各种细节之处体现，将建筑、电影、音乐、科技 、艺术、文化、历史等元素融合为一体。

     除了电影博物馆、影吧以及电影主题餐厅，1907光影俱乐还与专业视听与光影互动领域先锋企业——鸿视线科技（北京）有限公司合作，创造了国内领先的沉浸式光影全息艺术空间，让人们获得更身临其境的体验。索尼合作伙伴——北京金源天兴科技有限公司提供索尼激光工程投影机VPL-F531HZ，以精美画质与出色稳定性赢得客户青睐。

    案例探访：

在深林中用餐，大象从身旁经过气势震撼

樱花场景创造曼妙而浪漫的氛围

    光影全息艺术空间将光影、艺术、交互、美食美妙的融合在一起，每道菜品与影像主题切合，不仅四周墙面均为整体画面，桌面亦是精彩影像，与菜品、餐具相得益彰，让人恍若置身画中。

梵高主题场景，艺术气质浓郁

星光灿烂的餐具与美食

    每道菜之前，都有一段视频内容，将人们带入情景之中，或喜悦、或惊险、或飘逸……一旁的服务人员会描述如电影般的情节，以及与菜品、食材的特点，让食客获得更丰富体验，产生心理共鸣。

国画水墨风格主题，效果洒脱

精美菜品与桌面影像相得益彰

    1907光影俱乐部负责人表示，光影全息艺术空间沉浸餐厅营业后获得了很高的曝光度与美誉度，吸引力持续提升，口碑爆棚，食客络绎不绝；目前每天只营业中午、晚上两餐，每餐最多八位客人，需要提前预约。消费者对这里的满意度非常高，表示这里实现了很特别的体验，回味无穷。1907光影俱乐部负责人还表示，这里将会不断更新菜单及全新的视觉内容，为食客持续带来新鲜、独特的享受。

明星产品

    索尼VPL-F531HZ激光工程投影机可以创造明亮、精美的影像，采用激光光源配合BrightEra 3LCD投影引擎，具有5000lm亮度，WUXGA高清晰度锐利画面；在建议使用寿命20,000小时内持续稳定运行度，自动滤网清洁系统每100小时自动除尘，解决了常规除尘工作的麻烦；自动色彩校正功能使投影机长时间使用后仍保持初始色彩表现，是展览展示的理想之选；并具有低运行成本，低成本维护和灵活安装等优势。此外，索尼VPL-F531HZ设计时尚、新颖，布线整洁，风扇噪声低，可以融入多种环境，适合广泛的商业、教育和娱乐应用场合。

   结语：

   当下，食客已经不满足简单的吃饱吃好，而是期待层次更丰富的体验。对餐厅而言，需要从社会心理、地位、品味等各方面迎合、吸引甚至带动消费者，在社交场景与情感诉求方面具有新意，沉浸餐厅在这一方面具有强大的优势。

   在沉浸餐厅中，人们探访宇宙、拥抱星空，置身森林与海洋，触摸鱼群和冰川，将所有不可能的场景一一实现；获得视觉、听觉、嗅觉、触觉、味觉全方位享受，可谓名副其实的盛宴。随着消费升级大势所趋，越来越多有个性、有创意的沉浸餐厅将会普及发展，值得期待！